一芳亭 (堺筋本町、船場センタービル)

一芳亭 (堺筋本町、船場センタービル)

しゅうまい

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しゅうまいの有名店ですね。お昼は何度か来たことあるのですが夜は初めてです。

とっても良いのがお店が明るい!今日はアップの写真がいっぱいですよ~!

まず座るやいなや、ビールとしゅうまいです。メニューはそのあとです。

お昼はあっという間に出てきます(作りっぱなし)が、夜は数分待ったかな?

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ここのお店のしゅうまい。とにかく柔らかい。皮ではなくうす焼き卵でつつんだしゅうまい。豚肉を細かくミンチにしてるんだろうな~。

どうやったらこんな風に作れるのかな。熱々の肉汁ジュバーのホロホロのって感じ。こんな種旨い食べさせてくれるとこ他には知らないな~って感じですよ!

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さて、ゆっくりメニューを眺めます。

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そんなにたくさんメニューは無いのですが、一杯やるには良い感じですよ。

酢豚
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味濃い酢豚。旨いんだけど味が濃いね。ご飯がほぉし~い!

豚天ぷら
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こってりの後のあっさり味付け。揚げてはありますがあっさり食べれます。塩ツンツンして食べました。出来たてでとにかく熱いね。やけどしちゃいます。カリットしてて美味しいです!

とりたたき
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中華屋さんには似つかわしくないメニューですが、これ、結構うまかったよ。胸肉のなかに甘みがあって、さっぱりポン酢で口直しに良い感じ。なんか、今日の頼み方って流れがあって良いね!

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はるまき
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ここの名物のもうひとつ。春巻き。うす焼き卵に細切り野菜や海老なんかを巻いて、油で揚げているのかな?

こんなんもよそでは見ませんよね。

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味自体はダイレクトに野菜の味がして、たけちゃんパパにはちょっとうすいかな。酢醤油で食べますけど、ケチャップかなんか付けたい気分。でも、野菜取った気分になれて良いメニューですね。

揚げしゅうまい
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外はカリッと、中はふわっとで美味しい。揚げたのも良いですよ。両方並べて食べればよかったと、へんな後悔しました。

鶏肉野菜のピリ辛
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さいごにちょっとヘビーでした(汗)味濃いんだもん。豆板醤のピリッと辛いのと、鶏肉が旨いのよね。

小さい切りこみみたいな鳥なんだけど、味があるのよ。

唐揚げも食べればよかったと、鶏の旨さからこれも後悔。

また行きましょ!

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ごちそうさまでした。
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~ Comment ~

しゅうまい!!好きなんですよ~、私。
ぎょうざもいいけど、肉汁がぎゅっと詰まったしゅうまいもスキスキ♪

全体的に安めのお値段なのに、唐揚だけやたら高いのは何故!?
しかも、大が1,200円で小が1,100円て!
100円しか違わんのかーーい!!(爆)

そうなんです。隣の席の人が頼んだ唐揚げみて、これも頼めば良かったとちょっと後悔!

骨付き鳥のムネ、手羽元、手羽中といろんな部位が揚げて出てきていました。

隣の女性はちょっと食べにくそうで、最後男性が食べやすいほう取られてました(笑)
(大を頼んだのか小を頼んだのか不明でぇ~す・・)

また機会があったら調査してきますね!

このお店、福島とかにも確かあったはずですよ。

今回安いなぁ~と思ったけど、記憶ではちょっと割高だった様な記憶が(お昼の八宝菜ランチは900円しました)

http://agataogata.blog105.fc2.com/blog-entry-86.html

でも、しゅうまいは、まず他では食べれない味なので、一度食べてほしいな~


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