今庄蕎ば 豊岡商店 (武生駅)

今庄蕎ば 豊岡商店 (武生駅)

天玉そば 430円

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久しぶり!駅そば!武生で駅そばです。学生時代よくアルバイト終わった後に福井駅で食べてました。 確か結構おそくまでやっていたような記憶が・・

県外から来た同級生が、福井の駅そば絶賛してたの覚えています。確かにB級(もしかしてC級)グルメとしては絶賛出来る出汁の香りと風味

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甘い出汁とうどんではない歯ごたえ(コシがあるわけではない)が良いのよね。

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たけちゃんパパは、このスタイルなら天玉そばが好きです。

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福井駅のお店は、駅の改築と共にすごくきれいになったようです。(まだ行ったことが無い、新しくなった福井駅のホームに立ったことも無いな)

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良い味出してるお店ですよ!
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