時屋「ときや?」 (西中島南方)

時屋「ときや?」 (西中島南方)

つけ麺大(だしご飯付)880円

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今年の3月にオープンしたらしいです。ごうしさんのブログで気になってたお店。近くまで行ったので行ってきました。

11時半開店とのこと開店前に着いたのですが、開店時には15人の行列、一回目の開店で入れましたが、最初から、待ち人が後ろにいる状態。

すごい人気店ですね。

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まってる間に外のお品書きをパシャリ

中でメニューをパシャリ

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(クリックすると大きくなります。)

頼んだのはつけ麺。まずは麺が運ばれてきました。自家製麺らしいです。

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つやつやですが、食感はモチモチ。うどんの玉子麺みたいな麺です。

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つけ出汁が来ました。とんこつがドロットしています。カツオの香りがプーンとします。店内もカツオのだしの匂いがしています。

カツオとトンコツが混ざり合ってコク深いスープですね。

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たけちゃんパパ的にはつるつるシコシコの麺のほうが好きかな。ちょっとモチモチしすぎてて・・・

箸で持った感じわかりますか。まっすぐならないんです。もっとプチプチってしてたほうが好き。

つけ出汁は、そんなに塩濃くなくスープ割せずに行ける感じ。麺に結構出汁拾うのでこんな感じでいいのかな。


食べ終わったら出汁ご飯って言うの出してくれます。

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これに残ったラーメン出汁を入れて食べます。

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これがうまい!はっきりいってたけちゃんパパは、こっちのほうが好き。ご飯の粒がサラットしていて、濃さの中に梅の酸味がきいて、出汁のコクも相まっていい感じ!

出汁ご飯大盛りの麺普通が良かったかな。

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ちょっと好みの麺ではなかったけどなかなかおいしいラーメン屋さんでした。

ごちそうさまでした。

今朝の朝顔

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わっさわっさしてきました。間もなく咲くかな!
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