つけめん まるぶし （天下茶屋）

黒つけ麺　７５０円

さて、この土曜日、つけ麺食べに行こうよぉ～ってトモチモエチ誘うのですが、全くのり気無し・・・ねぇ～やんも食べてみたかったようで誘い水出してくれるのですが・・・エースコックのワンタン麺に負けました(笑)

でぇたけパパ一人でつけ麺また食べに行きました。歩いて行ける美味しいつけ麺屋さん、でぇ空いてる(笑)

この日も入った時はノーゲスト（１３時だったけど）その後二人いらっしゃいました。

こないだは辛つけだったので、今回は黒つけ！マー油のつけ麺とチャーシュー盛り合わせ！

ビールのアテに頼んだんだけど、こないだ後から入ってきた常連さんっぽい学生さんが食べてたのは炙ってたと思うのよねぇ～。炙ってあるの食べたかったけど気のせいだったのかなぁ～
冷たく固まったちょっと脂、たぶん解ってるからネギたっぷりなんでしょうね。確かにネギと合わせて食べるとわりとあっさり食べれました。後半はスープに浸して脂溶かして頂きました。
麺はしっかり噛み応えのあるそして味のある麺で好きですねぇ～。絶対トモチ、モエチ好きだとおもうのになぁ～。
でぇその麺に負けないスープ！しっかりと重たい感じのスープだけどしつこくなく、塩分もすくなめだとおもうなぁ～

このマー油の焦げた香りとガーリックチップの香りも良いしホント出来あがったつけ麺って感じですね。

しいて言うと角が無いって言うか、それだからしつこくなく、喉も乾かず頂けるんだろうけど、行列が出来ないのはそんな感じだからナンじゃないかなぁ～。長堀にあった輝なんかも無添加を謡ってたからそんな感じで美味しいけど大行列って店じゃないし、やっぱ場所の問題かなぁ～。濃いけど優しく美味しいつけ麺だと思いますよ。
次はスタンダードなつけ麺食べてみましょうね。
ごちそうさまでした。