麺屋 丈六 （なんば）

中華そば　650円

さて、6日の金曜日、年末の29日に仕事だったのでお休みです！（５日は仕事でしたけどね）1人でお留守番で、ラーメン食べたいし！こんなチャンスは無いと向かったのは丈六！うまいもんねぇ～！

１１時２５分めどに行ったら２回転目の４番目、１１時５０分ぐらいだったかなぁ～。丈六なら早い方じゃないかな？帰りには、店内満席でたけパパ並んだ以上の列が出来ていましたからね。

さて、入る前から決めてましたよ。むっちゃ久ぶりに高井田中華そば。この醤油じょっぱさと出汁が相まって旨いんだよねぇ～！

くろぐろとしたラーメン。でもねこれがね、見た目ほど塩分濃くなくってうんまいのよ。醤油と肉の旨味がたっぷりでたスープを噛みしめて頂くって感じ！

でぇネギも食感とアクセントになってホントうんまい。胡椒も適量でまさしくベスト。出来あがったラーメンここにありって感じ！ジャンキーな高井田ラーメンを極めて澄んで作ったって感じです。

そのスープが麺に絡んで、口の中にスルスルと！モチッとした中細麺がホントマッチング！

チャーシューももも肉の噛みしめ感とそれでいて柔らかいのがホント良いです
うまかったなぁ～と余韻に浸りながらも・・・・・
鶏白湯ラーメン　７００円

そぉ、最初から決めていました。２軒はしごするぐらいな２杯食べよって！久しぶりに２杯ラーメン。辞めてたんですけどねぇ～(笑)
でも、食べなきゃ損って感じでしょ！

ホント綺麗な鶏白湯って感じでしたねぇ～。綺麗な鶏ガラを丁寧にじっくり煮込んで作ったんでしょうねぇ～。丁寧な仕事してるんだろうなぁ～。全然塩くどくなくって角も見当たらないって感じ。醤油かな？味付けはそれが見え隠れするって感じです。

こってりって感じではなく、旨味たっぷりって感じですねぇ～

麺はちょっと細いのかな？美味しラーメンでしたよ～。高井田系の旨さの中華そば、頂いたらこのラーメンって感じかな！
あぁ～お腹いっぱい。美味しかったですねぇ～。幸せな気分
ごちそうさまでした。