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そば切り てらうち (長堀橋)

そば切り てらうち (長堀橋)

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さて、この日に夜は、大人のおしゃれ!お蕎麦屋さんを居酒屋かわりにしましたよ~!
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前はこの店気に入ってる人が居たのでちょくちょく寄せてもらってましたけどねぇ~。久しぶり
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お蕎麦屋さんで旬の素材を板でけます。大人の雰囲気でしょ!〆にそばをって!今回食べなかったけど(笑)
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アジの生すし
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ほんのり酢で〆てあるのは味を引き立たせるためか、脂を落とすためかなぁ~。臭みも無いし脂のりのりで旨かったよ~!
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ブリの造り
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これも適度な脂で旨いねぇ~。脂適度な養殖の方がバラつき無く、最近うまいよねぇ~。もちろん天然のむっちゃ状態良やつは半端なく旨いけどねぇ~
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ぎんなん好きなんですよねぇ~。秋らしいですよ。
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カキフライも良いよねぇ~。、カリットじゅわっと揚がってましたよ~
牛ロースの味噌漬け
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これが旨かったなぁ~。味噌の香り高くって香ばしくて、肉柔らかくって、肉の味もしてうんまいよ~。家でもこんなん作れたらいいのになぁ~って。豚ロースでやってみよっと!
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アジが美味しかったので気になって鰯の生スシ、これも良かったですよ~
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そば食べよっかなぁ~って思ったらここで終わってしまいました(笑)。ゆっくりしゃべって良い時間過ごしましたよ。
ごちそうさまでした。
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