とんかつ 和幸 （クリスタ長堀）

ひれかき盛合せ御飯　１２５０円

さて、この日のお昼は久しぶりにとんかつ！クリスタでお昼いっつも人並んでるぐらい賑わってるお店、和幸です。

ランチでも十分なんだけど折角なのでカキフライでしょ！あとお肉も食べたい、ホントはロースが良いけど気持ちだけ気を使ってヒレでね！

粗めの衣はサクッとしてまさしくパンの粉って感じですねぇ～。ちょっと油分多くも感じるけどこれはこれで美味しいですよねぇ～

牡蠣フライ噛むとじゅわぁ～と旨味が出て来ます。上手に揚げますよねぇ～。旨味の水分閉じ込めて油の中で揚げるんですもんねぇ～。ホント、カリジュワでしたよ！

ヒレも良かったですね。

結構衣厚めですね。家でもこれぐらいの衣厚めの方がいいのかなぁ～。中はしっとり衣さっくりで揚げたいですね。

さっぱりとしたお漬物、柚子の香りもあっても良い味出してますよ。

美味しいお昼でしたね。ごちそうさまでした。
＜とんかつ和幸　目に云う＞
ひれ、ロース盛合わせ御飯
ひれ、ロース盛合わせ御膳＋大根おろし
しょうぶ