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エビ玉 (孫悟空 長堀橋)

エビ玉 (孫悟空 長堀橋)

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さて、この日のお昼は孫悟空。1人だったので、お昼はいっぱいでなかなか入れない孫悟空のぞいたら入れたのでラッキー!
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この日のオーダーはエビ玉700円だったかな?孫悟空きたら一度は食べてねって名物料理ですよ~。
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エビ玉、牛玉はホント人気のメニュー。簡単そうなんだけどなかなか家で真似できない味。
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玉子のとろみ、揚げてあるエビはカリットした食感とプリプリ感、油分の旨味。中華スープの塩味と旨味、ご飯の炭水化物。これがマッチしてうまいんだぁ~
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確かにちょっと油分強いんだけど若い人にはたまらない味でしょうねぇ~。この油分が家ではまねできない味かもね。
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美味しいですよ~。ジャンキーでまさしく大衆中華!画に変わり映えが無いのがちょっと残念だけど(笑)
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ボリュームあっておねかいっぱい!ごちそうさまでした。
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