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ラーメンロケットキッチン (中百舌鳥)

ラーメンロケットキッチン (中百舌鳥)

鶏塩パイタン大盛800円 +肉味噌唐からし玉(大)150円
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さて、この日のランチは中百舌鳥へ遠回りして頂きに行きましたよ~!
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久しぶりですね。移転前の時に1回訪問しています。その時は鶏塩つけ麺でしたね。
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汁なし坦々麺も気になりますねぇ~。
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キレイな仕事のラーメンですねぇ~見た目がシンプルできれい写真撮るのも楽しい感じ
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でぇ鶏パイタンのスープ。バターみたいな鶏のコクですねぇ~。これは若い人好きだろうなぁ~。場所柄か若いお客さん多いし、
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濃くって美味しいですよ。
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でぇこのプチっとした感じの麺が好きなんだけど、とにかくこのお箸が滑って食べにくいのよねぇ~。落ちちゃうのよ。スープも濃いから脂分で滑るの加える感じだし。汁が服に飛ぶのが心配
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実を言うとおしゃれなレンゲもスープ飲みにくいのよねぇ~。飲むたびに口の周り拭きたくなっちゃうのよねぇ~。脂分の多いラーメンだから特にだろうけど。
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途中からこの肉味噌をぶっこんで~くして頂きますよ。
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豆板醤+肉って感じの辛さだったかなぁ~。ただちょっと塩分濃くなっちゃうよね。たぶんそのまま食べても美味しい肉みそなんでしょうね。味が途中で変わって面白いんだけど別々につまみながら食べたほうが面白かったかなぁ~。冷やし中華のからしを割り箸に付けて食べるみたいな感じでね。
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チャーシューはびっくりするぐらい柔らかかったですね。美味しいですよ。
新しいお店もキレイ、見た目のシンプル感、店主白っぽい感じが好きなんでしょうね。それを基調にしたセンスを感じるラーメンですね。でも、もう少し食べやすさも追求してくれるとうれしかなぁ~。
沢山ラーメンたべて来たからねぇ~。贅沢かなぁ~(笑)もっと良くなると思うんだけどね。
ごちそうさまでした。
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