8)ロールキャベツ弁当 (受験弁当)

8)ロールキャベツ弁当 (受験弁当)

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この日のお弁当、メインは手作りのロールキャベツなんですが、実はホントのメインは新米なんですねぇ~。
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写真では解りにくいけどやっぱ違う。しゃもじですくう時から違うもんね。粘りと艶。もちろん甘いしね。まさに旬!お米って旨いですよねぇ~
でぇ、ご飯に合う物何おかずにしてあげようかなぁ~って思っておかずにしたのがロールキャベツ、お弁当1時間かかるね(笑)
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タネにカレー粉を少し混ぜてカレー味にコンソメで煮込んだ後ベシャメル足して少し煮込んで、ちょっとソースがシャバかったので片栗粉でとろみつけました。
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副菜はボイルホタテだけをフライに!我ながらマメですねぇ~。ロールキャベツのタネに入れた茹で卵の残りとブロッコリースプラウトをハムでまいて串でとめて!
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がんばってね。いってらっしゃい!
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お家には予備のひよ子もスタンバイしてましたよ!
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