休みの日に食べた物!(自作料理)

休みの日に食べた物!(自作料理)

ロコモコ丼!
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さて、この日、お昼はトモチ居ないし、ねぇ~やんは朝遅かったからって事で、冷凍庫と相談してタコが凍ってたのでお昼はたけパパ自分の分でタコのトマトパスタ。
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イタリアンだけど、家で作るトマトソースには和の出汁入れちゃういのよねぇ~。オイル系も昆布だし加えます。ソース系はワインは常備して無いのでお酒でアルコールで深み出すって感じですねぇ~
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我ながら好きで美味しいのよねぇ~。深みあって。お店で食べるさらっとした感じとオイリーのコクも旨いんだけど家ではもこみち出来ないからねぇ~
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パスタはフライパンで湯が無くなるように湯がくと良い感じのアルデンテとコク、ソースが絡むし良いですよ!
でぇ、モエちは・・・・
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たけパパ無念・・・・たしかに旨いけど・・・・(笑)
でぇ夜はトモち、モエちに喜んでもらえるようにハンバーグ!
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パパのハンバーグも美味しいけど、ビックリドンキーも旨い!と言われて、たけパパアレンジでおんなじようにしてあげました!
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上手に焼けてますし、ソースもご飯に合いますよ~。子供達はたっぷり食べてくれます。後は木の器ですね!
パパのは少し割れてしまいました。
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ただ、やっぱ、子供向けに柔らかく作るとご飯に合うね、それもアツアツの!もう少し、まさに肉って感じのハンバーグがビールや焼酎に合うね。
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