鶏soba 座銀 にぼし店 (心斎橋)

鶏soba 座銀 にぼし店 (心斎橋)

鶏つけ Soba 大 980円
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この日もラーメンでしたねぇ~。定食ってなんか食べなくなっちゃったなぁ~!
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まぁでも折角この近くまで来たので寄ってか無いともったいない!タイミング良く並びは店の中の4名だけ、食べ終わるまでに30分ぐらいだったかな?ラッキー
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限定の冷やしも気になりましたが、この店のたけパパお気に入りはつけ麺!つけ麺行っときましたよ~
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じゃぁ~んって感じ、キレイなつけ麺ですよねぇ~、先ずは特徴あるのがつけスープ!
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ハンドミキサーで泡立ててクリーミーさとコクが加わります。ポタージュスープのカフェオレみたいなふんわり感って感じかなぁ~、鶏の良い所をしっかり乗っけてるって感じ。前食べた時より、たぶんだけど親鳥のコクの重さって言う感じを感じはしたけど、大盛にしたせいかな?最後の方になるにつれてって感じ。途中でレモンかなんかで口を変えるのも良いかもね。
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麺はきれいでしっかりと味のある麺、美味しいですよ。でも、たけパパはもう少しパツンっとしている麺の方が好きかなぁ~
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モチモチとパツンの中間的な麺ですよ!つるっとして美味しいですけどね
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レアのチャーシューは生ハムみたいに作ってるのかなぁ~。塩分多めでおつまみみたいな雰囲気の味付けですね。
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食べてみたくなりませんか? お風呂のように浸かって飲みたく・・・なりませんかぁ~!
ごちそうさまでした。

<鶏soba 座銀 にぼし店 目に云う>
限定 鶏そば
鶏つけ Soba
鶏 Soba
煮干し吟醸 nigori
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