ラーメン屋 あす流 （高槻市）

塩ラーメン+叉焼丼ランチセット　１０００円

さて、久しぶりに高槻で仕事があって高槻でランチ、そうだ、塩ラーメンで有名なあす流行ってみよっかと訪問！１１時２０分に着くと待ち人１人！ラッキー！って待ちますよ～

でぇ外でメニュー選びます。ラーメンは２種類、塩と醤油、ラーメンだけでは足らないよねぇ～・・・並の味付けで折角のラーメン食べたいし、もう一軒いこうかなぁ～なんて事考えながら並んでいたら、前の人がランチセットでって頼んだ瞬間つられてセットでって頂きました。

４人づつだったかな、手際良く作られます。って言うか皆塩ラーメンだし、完全に出来あがっていますね。最後の仕上げをするだけの状態まで仕込んであるので早いですね。食べる方が追い付かない感じです。もう少しい大きい店でも回るだろうになぁ～、なんて思いながら眺めていました！
先ずは塩ラーメン！

なるほどねぇ～。塩が旨い。良い塩選んでるなぁ～って感じ。スープも旨味あって軟弱では無いし、いわゆる普通のラーメンのうんまいのって感じ。万人受けするラーメンの旨いの、ホントに澄んだなかの旨味を好む人が塩味と頂くって感じ！

ジャンキーが好きなたけパパでも十分塩味で楽しめるよ～って感じ美味しいですよ。

この麺も良い感じ。このラーメンにまさしくこの麺って感じ。そーめんみたいな細い雰囲気の中で、ちゃんと食べ応え有って、この塩味のスープを口の中にしっかり運んでくれて口の中で味を広げてくれるって感じでしたよ。

柔らかいチャーシューも手抜いていませんね。

叉焼丼は甘み無くスッキリ醤油味。店主甘いの好きじゃないのかなぁ～、塩ラーメン食べてても塩でまろやかな角が立ってってたぶん店主の好みでしょうね。大人味って感じでしたよ。
ラーメン好きなんでしょうねぇ～。しっかり自分の好きなラーメン作ってますよ！って感じでした。ちょっと塩分濃いかなぁ～って思ったけどこれくらい濃くないと物足らないだろうし、塩ラーメンなら仕方ないのかなぁ～
澄んだ中の深みが好きな人は好きなラーメンって感じですね。
美味しかったですよ。ごちそうさまでした。