純情屋 (大阪狭山市)

純情屋 (大阪狭山市)

つけ麺ランチセット 麺1.5倍 900円

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久しぶりに行きました。(ブログ始める前ですね食べに行ったのは)

12時オープンとの事。11時45分についちゃってまだ仕込み中でした。

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垂れ幕がかかってオープンです。

常連さんが多いのでしょう。12時まで誰も来ませんが、12時に一番で入店したたけちゃんパパ。後からお客さんが押しかけ。すぐに満席。みんなに声をかけるマスターです。

以前は坦々麺食べましたが、今日は醤油つけ麺のセットにしました。

(坦々麺を頼む人は必ず、激辛やな!と念を押すマスター)

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まずはチャーハン

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コンロの前の席で調理が見えます。ラーメンに合わせて炒めてくれました(一番ですから)

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家庭には無い強火で、ラードで炒めたチャーハン。ふわっとして美味しい。好み的にはもっと味がついててもいいかな?と思いますが、なかなかです。

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そしてつけ麺

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漬けタレと麺が同じ大きさ!(写真撮るの難し!)


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太い麺がうみゃい!麺美味しいです。



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(間違えてたけちゃんパパの前に置かれた一人前の麺。写真撮ってたので手つけていませんでした。写真だけです)

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漬けタレはまさに醤油!。(濃い!しネギの辛みもダイレクト!)

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セットの写真(チャーハンは食べさしです)

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漬ける前の持ち上げ写真!

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漬けた後!濃い!

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温泉卵がいい感じ

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スープ割。(生姜の香りがプンプン)

マスターの人柄が出たラーメンでしょう。もしかして(AO型かも)

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ごちそうさまでした。


今日の朝顔

あれ、写真が無い?

取り忘れたっけ?



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