魚介辛味噌ラーメン(麺屋あわざ)

魚介辛味噌ラーメン(麺屋あわざ)

魚介辛味噌ラーメン 750円
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さて、この日のお昼は阿波座駅でフラフラ飛び込みで入ったけど、食べログ3.51のお店でしたねぇ~!
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(クリックすると大きくなります)
一番上に書いてある海老塩が名物の様ですねぇ~、知らんかったんで魚介辛味噌ってので行っときました。
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出てきて、へぇ~って思ったのが細麺なのよね、味噌で細麺って珍しでしょ
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でぇそれに合わせて?かスープは味噌汁のようなスープ、魚介のなかに海老も感じるかなぁ~。なんしか味噌汁ベースの味噌ラーメンって感じですね。決して薄いって訳じゃないけど、折角のラーメン専門店だからもっと深みとか、角とか欲しいなぁ~って感じ。美味しいけど期待が高すぎちゃうって言うか・・・
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正直、3.5もあるかなぁ~って感じ・・・・まぁ個人の感想だからね、でも12時40分にはお客さんほぼ居なくなって、13時まで時間調整させていただきました。後から数名来ましたが・・・
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味変わってないかなぁ~。業務用のスープがベースのような気もしたんだけどなぁ~。
まぁたけパパの口に合わなかっただけなんでしょうね。ごちそうさまでした。
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