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そば処 二男坊 (鯖江市)

そば処 二男坊 (鯖江市)

ざるそば 750円

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さぁお弁当作ってたけパパ出張!福井に行ったらやっぱり蕎麦よねぇ~

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お気に入りのお蕎麦屋さんの1つ、二男坊さんです!ここの蕎麦も旨いですよ~。ざるの出汁がどんなんか気になってたのよねぇ~

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鶴瓶とフミヤが来たみたいですねぇ~。TV録画しとこっと!(ってだいぶ先だけど)

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楽しみにしてたざるそば!美味しかったですよ~
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細めの蕎麦だけどしっかりしてて美味しい蕎麦です。

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ツヤツヤで質が高いって感じのお蕎麦です。たけパパ太めのしっかりした蕎麦好きだけどここの蕎麦はしっかりしてて好きですねぇ~

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喉越しも良いし!でぇ期待してた出汁もうまいんだなぁ~

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醤油の酸味って感じかなぁ~。じょっぱい感じの醤油とカツオのしっかりした出汁。濃い旨味。好きだなぁ~。この出汁。迷うよ~。次から何食べるか!って言うのはここのあげおろしそばも旨いのよねぇ~

って事で

あげおろしそば
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最初から二つ頂く事決めてたんですよねぇ~。蕎麦だから。そば!食物繊維だからねぇ~

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福井は揚げ好き!カリット焼き上げた薄揚げ、この薄揚げも旨い。味あるのよね。パリッと焼かれてて噛むと豆腐の旨味を感じる本物の揚げって感じます

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一味とおろしの出汁をぶっかけて頂きますよ~
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おろしの出汁はさっぱりしてて大根をメインにした出汁、これがホントさっぱり食べれます。

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細いそばにあう出汁って感じでしょうかね。揚げをおかずの様に頂くとコクもまして良いですよ~!

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箸でもてる薄揚げ!パリパリ!

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蕎麦湯も濃いです!

美味しかったですねぇ~。今度おばあちゃんも連れて来てあげようね!

ごちそうさまでした。

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