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阿み彦 梅田店 (東梅田)

阿み彦 梅田店 (東梅田)

オリジナルしゅうまい 630円

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さて、この日は早く二に終わって、かるくサクッと呑もうとこの店に訪問です。

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しゅうまいの専門店で創業60年以上の様ですよ~。気になりますね。大阪に一方亭以外にもしゅうまいの名店があったって知りませんでした。

気さくな大将がオリジナルでいいやろぉ~的にお勧めしてくれて頂いたしゅうまい!こんな感じ!

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そぉ焼きなんです。餃子としゅうまいの良いとこどりって感じでしょうか?、昔蒸す事が出来なかったのか、それとも奇をてらったのか?フライパンでごそっと焼かれるしゅうまいは、外では初めてですね。家ではある様な(笑)

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辛子醤油かスープに浸してたべます。これも変わっていますね(笑)

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スープは牛乳?乳化したライトとんこつだと思いますね。これはビール飲むのにはちょっとつらいかも(笑)。お腹膨れちゃう(笑)

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カリット焼かれたしゅうまいは香ばしいですね。でもちょとオイリーかな?皮も硬い部分がありますしね。

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正直、時間があったので先に入ったのですが、チト重たかったですね。次に魚たべに行きましたから(笑)。大阪らしいジャンキーなしゅうまいって感じでしたね。

ごちそうさまでした。

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