土曜日のお昼ご飯 （自作料理）

アーリオ・オーリオ・シーフード玉！

さて、この日のお昼は自作料理。シーフードのオイルパスタに、越前の名産「もみわかめ」で旨味を加え、

出汁醤油で味付け、卵黄を乗せて釜玉うどんか、カルボナーラか的なパスタを作りましたよ～。

我ながら美味しかったです。モチッとした麺と玉子がま座手そして海の旨味。混ぜるとこんな感じ

あと、もう少しパンチがあればなお良しって感じ。なんか角が欲しいかなぁ～。シンプルゥ～な旨味の味つけって感じでした

釜玉うどん～もう一歩進みたかったですね。

でぇ、トモチ、モエちには海鮮丼！

桜海老が手に入ったのでかる～く湯がいて、マグロの中落ち部分と、アジ、しらすの海鮮丼です。

おいしいよねぇ～。日本人で良かったねぇ～ホントご飯美味しい。
ごちそうさまでした。