そば屋 二男坊 （鯖江市）

あげおろしそば　大盛　９５０円

さて、お昼は福井で頂きましたよ～！やっぱ蕎麦ですよねぇ～


福井で蕎麦食べるんならおろしそば食べてほしいですねぇ～。ざるそばも旨いけど！でぇ、このお店では珍しく、焼いた薄揚げがのった揚げおろしそばてのがあります。今回はそれを大盛で！

揚げも福井派有名です。竹田だったかな、福井でも人が並ぶ焼き揚げのお店が確かあったな。カレーにも厚揚げ入れるって（我が家で入れない）って県民ショウで行ってたような・・・

この大根おろしの出汁をぶっかけて頂きます。むっちゃキーンと冷やしてあって、でぇ大根の甘みと出汁の旨味、薄味なんだけど旨味がホントいいですよ～！

ぶっかけて頂いてくださいね！

こっちの方がキレイ！

カリット焼かれて味のある薄揚げ、これはおろしとあいますねぇ～。油分も蕎麦に乗っかってうんまいなぁ～。

蕎麦も越前蕎麦、なんか味があるのよね。もちろんガツンと来る味じゃないけど、食感と言い、清涼感と言い、出汁と蕎麦の旨味と言い、ホント良いよ。揚げも良いアクセント。
これはハマるおろしそばかな。
おいしいですよ。ごちそうさまでした。

＜二男坊　目に云う＞
味くらべ
おろし蕎麦大盛り
天おろし蕎麦
おろし三昧そば