日曜日に食べた物 (自作料理)

日曜日に食べた物 (自作料理)

牡蠣のスープスパゲティー!
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さて、お昼は牡蠣のスープスパゲティー。オリーブオイルにニンニクの香りを乗せた物で牡蠣としめじを軽く炒め、パスタのゆで汁で伸ばして、しろ出汁と顆粒昆布出汁を加え、甘酸っぱい梅干を溶いて、早めに上げたパスタをそのスープで煮込みます。
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最後に刻んだ大葉を混ぜて出来上がり。簡単だけど美味しいですよ。しろ出汁と昆布だしが決めて!ホント牡蠣の旨味も加わってスープパスタにして良かったって感じ。(スープ少なく見えるけどね)
モエちに簡単オムライス。ごはんすきだからねぇ~!
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朝遅かったこともあって、2人とも全部食べきれませんでした。お昼からする事いっぱいあるからなぁ~。時間急かされないようにきちんとした生活送りたいですよねぇ~
ごちそうさまでした。
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~ Comment ~

NoTitle

相変わらず美味しそう!!

牡蠣も生食用の時期は過ぎましたけど、
4月になった現在は加熱用が旬ですからね。

梅干のアイディアいただきです_φ(. .*)

NoTitle

牡蠣はトモチが大好物なんですよねぇ~

末恐ろしい小学生です

我が家の梅干しは、塩っぽく無い、甘めの若干フルーティーな感じの物

ホントの梅干しではちょっと塩分濃いかも。

結構パスタにあいますよ~!
(ご飯に合う物はそこそこ合うんですよね)
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