春休みのお弁当（4） (自作料理）

肉じゃが弁当！

さて、春休み期間ぐらいはかぶらないようにとメニュー考えて、我が家には珍しく牛肉が有ったので、肉じゃが！所さんの目が点でやっていたお弁当用の牛肉の調理法、一度かる～く下ゆでして、脂を落としてから味含ませましたよ～

牛肉は脂分が低温で固まるので、それで硬くなるらしいです。

良く良く考えたら、自分は食べないので硬く無かったかは解んないのよねぇ～。まぁ美味しかったよ～の御言葉は頂きました。

モエちのお弁当、ご飯の所に入れるところ無かったキューリ入れたら怒られました（汗）

小海老があったので小海老の青のり天ぷらと出汁巻き、ハムキューリが手作り。そのほかは冷食です。

便利ですねぇ～。お弁当冷食ダメって幼稚園もあるみたいですね。親の手作りで5種類以上とか、でも、無い物を求めるって言うか、昔は冷食なんて使った事無かったけど、子供からの要求で使うようになって、今日は菓子パンがいいって！周り子が食べてるキャラクター菓子パンがどうしても食べたいらしい・・・解るよ～！
まぁ、何でもいろんな物がある事知って、食べて大きく育って下さいねぇ～
ご飯が減る減る(笑)
いってらっしゃい！