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鶏soba 座銀 にぼし店 (心斎橋)

鶏soba 座銀 にぼし店 (心斎橋)

鶏つけSoba 880円
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さて、この日のお昼はこのお店でつけ麺を頂きましたよ~!
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これまでに
鶏 Soba
煮干し吟醸 nigori
と頂いていますよ~!つけ麺どんなんかなぁ~
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やっぱし、先ず見た目が良いですねぇ~。丁寧な仕事をするお店ですよねぇ~!悔しいのはつけ麺、写真がやっぱ難しい(笑)
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鶏たっぷりって感じのつけスープ!でも鶏の臭みもほとんどないし、嫌な濃さも無いし、塩分濃度も好き!たけパパにはこの店の中では一番好みのラーメンでしたねぇ~
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和のテイストも良いでしょ!
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あぁ~自分も浸かってみたいって感じじゃないですかぁ~
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ちょっと時間たっちゃって細かな事覚えてないんだけど、塩の濃さが濃い目ってこのお店は思ってたんだけどホント良かった。クリーミだけどポタージュまで行かないスープ。若い鶏からとったスープかなぁあkら。あの鶏脂っぽい感じはほとんどしませんでした。
つけ麺お勧めですよ~
ごちそうさまでした。
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~ Comment ~

NoTitle

> あぁ~自分も浸かってみたいって感じ
この表現いいですね!!
浸かってみたくなりましたよ(笑)

煮干ラーメンも発作的に食べたくなるので、
「煮干し吟醸 nigori」も気になりました。

ただ、塩カドが強いと苦手なので、
そこが自分の最大の弱点です(苦笑)

このお店は厳しかも・・・
でも足は運んでみたいです!

NoTitle

えぇ~ぜひお風呂のように浸かってみてくださいね(笑)

ガイコツ浸からすのも良いかも!

ちょっと塩きついと思いますね、このお店。まぁ好みは色々、お客さん並びますからねぇ~

つけ麺美味しかったですよ!
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