隆盛園「リュウセイエン」 (日本橋)

隆盛園「リュウセイエン」 (日本橋)

今朝の朝顔(咲きました。ここ一週間良く咲きます)

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豚肉とピーマンの細切り炒め定食 780円


実はお昼のランチ写真ダメって言われちゃったので写真なしです。

朝顔をちりばめながら・・・


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実はお昼、煮干しラーメン玉五郎に向かいました。(なんと臨時休業!ガーアン!)

車止めた近くで昼食です。


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写真綺麗に撮るのに燃えていたのに・・・・ちょっとショック!

作っているのは中国の方のようです。お店の女性も中国の方かな?

たけちゃんパパにはちょっと薄めと言うか、味を感じないと言うか・・・オイリーだし・・・!

お酢掛けて食べました。

ごちそうさまでした。

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宝山が自主回収です。

そうです。前回のブロガーの会でたけちゃんパパが遅刻してあわてて近くのセブンイレブンで買って持って行って、それを この方が持って帰られた宝山だと思います。

ごめんなさい。(製造日確認してください。飲んでたらあきらめてください。)


仕事がら、最近良く、有害物質は含まれていますか?含まれていないこと保証くださいと。依頼を受けます。

残念ながら、今の世の中の流通物質、100%保証することなんて出来ません。

だって、信頼の元で、検査なんてしてないんですから!
(食べられる物に、有害物質が入ってるなんて考えた事ありますか?

畑で採れた農作物、肥料使ってない小さな農家で作ったもの、一品一品検査してると思いますか?)


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(水しかあげないのに良く育ちます。)


お米、一粒一粒検査するなんてありえません。全数検査したら出荷する米無くなっちゃいますから。
(出来たとしても抜き打ちで、一部分を高い費用をかけて行うでしょう。一部分を検査したから、全部大丈夫です。保証しますなんて言えません。)

もうひとつ、

蕎麦は有害ですか?ピーナッツは有害ですか?の問いにどのように答えますか?
(人によっては有害で、たけちゃんパパには大好物です)

塩は有害ですか?
(人間には必要なミネラルですが、取り過ぎると体に害を与えます)


有害物質含まれてますか?って問われても困るんです。


うちの会社では、調査物質を特定して頂き、購入ルートなどにも確認し、意図的に使用はしてません。と答えています。
(製造するのに使っていないです。商品は一般常識では含まれていない物ですし、全数調査は不可能です。)


高速のパーキングでは、「うどんと蕎麦、同じ釜で湯がいています」。とだけ書いてあります。
(危険ですとか、遠慮して下さいとか書けません。自己判断でお願いしますとの事です)

今回、事故米を販売したお店が一番悪いのですが、買った酒造メーカーや、お菓子メーカーにも責任があると思います。お肉屋さんの社長じゃないけど、多少市場価格より安かったでしょうし、受け入れ検査もしていないのですから。

個人には自己判断を求められている時代なのに、企業は他所に保証、責任を求めています。

コスト優先の製造形態が安全性を、信頼に頼ってしまい、一方でコスト優先で安全性を削ります(品質管理)

安けりゃ良いってもんでも、高けりゃ安心ってもんでもないですね。なんだかな~!

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萌映ちゃんお気に入り、たけちゃんパパの出し巻き。
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