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イキイキのお弁当!

イキイキのお弁当!

ソースかつ丼弁当!
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さて、モエちは冬休みの土曜日。大好きな学校のイキイキに行きますよ~!パパは朝からお弁当作ってあげます。基本あるもんでって事なので久しぶりにソースかつ丼!福井名物、福井では定番のカツ丼弁当です。
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どんぶりなのでおかずはシンプルに!
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出汁巻玉子(シャケとブロッコリー)フライは冷凍食品の魚フライと春巻き!お芋は焼いてチーズOnです。
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ブロッコリーは苦手なモエチですが、甘酢の漬物酢につけてあげると食べれたみたい!色がって驚いていたけどねぇ~!
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ソースかつ丼はウスターソースと味醂、醤油を4:5:1で混ぜて電子レンジでチン!味醂のアルコールを飛ばして少し煮たたせることで美味しいソースができます。それに揚げたての薄くしたカツをさくっと通してご飯の上に!ご飯にもたれかけて美味しくいただけますよ~
簡単なのでぜひ福井の味をどうぞ!
いってらっしゃい!
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