イキイキのお弁当！

ソースかつ丼弁当！

さて、モエちは冬休みの土曜日。大好きな学校のイキイキに行きますよ～！パパは朝からお弁当作ってあげます。基本あるもんでって事なので久しぶりにソースかつ丼！福井名物、福井では定番のカツ丼弁当です。

どんぶりなのでおかずはシンプルに！

出汁巻玉子（シャケとブロッコリー）フライは冷凍食品の魚フライと春巻き！お芋は焼いてチーズOnです。

ブロッコリーは苦手なモエチですが、甘酢の漬物酢につけてあげると食べれたみたい！色がって驚いていたけどねぇ～！

ソースかつ丼はウスターソースと味醂、醤油を４：５：１で混ぜて電子レンジでチン！味醂のアルコールを飛ばして少し煮たたせることで美味しいソースができます。それに揚げたての薄くしたカツをさくっと通してご飯の上に！ご飯にもたれかけて美味しくいただけますよ～
簡単なのでぜひ福井の味をどうぞ！
いってらっしゃい！