休みの日のお昼ご飯 （自作料理）

親子丼！

さぁこの日のお昼は友ちゃんと２人！トモチとデートも良いけどパパの手作りご飯も良いでしょ！この間食べた親子丼真似して作ってみましたよ～。

卵の半熟具合が決めてですね、半分卵かけご飯です(笑)濃い目の出汁で玉ねぎと鶏肉を煮込み２回に分けて卵を鍋に投入です。

二回目に投入する卵に味が乗らないので、甘めの出汁醤油を加えたほうが良かったかなぁ～って食べてみて感じました。
でも、友ちゃん美味しいって！ただ、休みの日は起きてくるのが遅く朝御飯も遅いのよね。・・・そのせいでどうしてもお昼は小食に、残っちゃうのよねぇ～残念。
でぇ、たけパパは自分の分はアレンジして！
コム・ガー

夜食べる鶏肉の下ごしらえをして、そのスープで１合だけ１人用の土鍋でご飯炊いて！


ヌクトゥーンとヌックマムと青とうがらし、スイートチリを使ったベトナム風のタレを作って！

パクチータップリちらして頂きました！あ～楽し！！
ごちそうさまでした。