ＢＢＱ 大泉緑地公園

タコのカルパッチョ！

さて、連休中日、この日はＪｏＪｏさんが企画してくれた大泉緑地でのＢＢＱ、地下鉄で行くってのが慣れないねぇ～。いつもは車で荷物多いから。今回はムッチャ荷物絞りました。地下鉄の駅は新金岡ね、なかもずじゃないよ～（汗）
今年はキャンプも出来て無いし、炭火でお肉焼くって機会が少なかったから楽しかったですよ～！

オーストラリア産のもも肉のタタキです(笑)２００円/100ｇぐらいのお肉だったかな？家で切って行ったので色がちょっと変わっていますが、朝切ったので大丈夫だったでしょ(笑)うす～く切るのが安い肉の硬さを感じさせにくいコツですよ(笑)

マイグラスとワインを持ってきていらっしゃってたぴょんこさん、おしゃれですねぇ～！

こちらのお肉はＪｏＪｏさんが用意してくれたステーキ肉のカット品かな？家で味見して旨かったってＪｏＪoさんが言っていました～

たけパパＢＢＱはどこ行っても火の前で焼いてるのが好きなので、いつもは写真が少ないですが、この日はソコソコ撮ったつもりでしたが焼きあがった物はありませんでした(笑)。やっぱ一番旨いと思うタイミングとシャッターチャンスは一緒なので撮れないんですね

これもＪｏＪｏさんが自宅で仕込んできた物を軽く温める感じであぶりますよ～


これ、ハラミねぇ～。これも２９８円/100グラムのお肉でぇ～す。

この肉も旨かったですねぇ～。脂身そぎ取ってあるの見るだけで、丁寧な仕事とうんまいの解りますね。

こいつも旨かったですよ～。酔っぱらってたし写真これだけしか無かったですねぇ～。曇り加減もちょうど良かったし、楽しいＢＢＱでした。
アッシュさん、Ｔｏｓｓｙさん、みどりんさん、まう姉さん、ブログされていない参加された皆さん！お疲れさまでした。後片付け手伝いもせずお暇しましてごめんなさいねぇ～
よろしければまた、お付き合いお願いしますねぇ～。雪の中でＢＢＱした事も、餃子をお皆で作って焼いた事もありますよ～(笑)
楽しかったです。お疲れさまでした。