秋吉 日本橋店

純鶏

デジャブ～じゃありませんよ～(笑)この日は金曜日は、日本橋の秋吉かる～く寄って帰りました。

正直ここの秋吉空いてるのよねぇ～。店長一人、バイト２人でこの大きさの店対応しています。こんな秋吉あんまり他に見ませんね。
調理も１人で切り盛り、焼き場の人が板場の仕事もこなすってあんまり見ませんよ。

ただ、店長の仕事がむっちゃてきぱき出見てると楽しい。雰囲気も福井の秋吉みたいな雰囲気かもし出てるし、居心地良いですね。

でも、この日はたけパパの後から後からお客さん！あっという間にお店満パンに、

もちろん落ち着いて仕事をこなす店長バイトの娘もあわててませんねぇ～。ただちょっとたけパパ１人で居づらくなって追加オーダーするのも悪くって帰りました。
空いてる秋吉いいけど、店側にすると混まないとね(笑)当たり前だけど
ごちそうさまでした。