お家ご飯！（自作料理）

コム・ガー！

さぁ～シルバーウイークに入りましたねぇ～。シルバーウイーク来るのは知ってたけど、たけパパ、予算的に有意義に計画を立てる事が出来ませんね(笑)
まぁ、ゆっくり溜まった記事をあげて追い付きましょう！でぇ家飯から
たけパパはベトナムで勉強してきたので、ベトナムでの呼び方コム、ガーですね。たぶん作り方はどこの国も一緒じゃないかな？味付けのタレが違うんだと思いますよ～！ベトナムは醤油！って言ってもマメから作った醤油にヌックマム（魚醤）に唐辛子です。

この日はご飯が硬かった。1人土鍋で2合分炊くんだけど、ちょっと水分の抜けが早そうですね。もう少し多めにスープ入れましょう！後もも肉にもよるだけどちょっと油分が多かったですね。
でぇ子供達には鶏肉の照り焼き生姜焼き風！

でぇ別の日！
炉端焼き大将で焼鳥！

鶏ももを一枚焼く時には良い日加減ですが（中まで火が通るのに30分ぐらいかかります）これは、直火焼骨付鳥たあちゃん を思い出して焼くのですが、なかなか味付けが真似できませんねぇ～

これは横隔膜でぇ～す。ハラミね！オーストラリア産のお肉を焼くのですがこれには、我が家の大将ちょっと火力が弱いのよねぇ～。炭火のコンロ欲しい
でぇ、またある日のパスタ！

ミートソースです。時々ケチャップたっぷりのミートソース食べたくなった時の。二回目だったかな！ケチャップ、お肉たっぷり！
美味しいですよ～

ごちそうさまでした。