麺房 万作 （河内長野）

天二八　１４５０円

さて、この日は河内長野でお蕎麦頂きましたよ～。

上品な雰囲気のお店です。店主蕎麦好きなんだろうなぁ～って感じる様なお店の作り！拘っていますねぇ～


折角なので天二八！たぶんこの店の看板メニューでしょ！頂きますよ～

福井以外ではあんまり最近蕎麦食べていませんもんね、蕎麦好きなんですけどねぇ～

蕎麦は二八って謡ってるだけあって細い白めの蕎麦ですね。つるっとしあのど越しのお蕎麦でしたよ～

たけパパから見ると、都会風の蕎麦って感じかなぁ～。田舎のゴツゴツとした蕎麦がメインで食べてきたたけパパにはちょっと物足らなさもありますが、これはこれで好きですよ～

出汁は醤油の濃い感じの出汁。甘さは少なめでスッキリした感じの出汁。辛み大根なども添えてありまさしく拘ったって感じですね。

大人味って感じかなぁ～美味しいですよ。

天ぷらもいい感じ！出汁に漬けて出汁に油を移して頂くとジャンキー感が少し出てきてまた美味しかったですよ～


たけパパには量も少なめでボリュームないのが残念かなぁ～、１４５０円もするとそうそう毎日食べれないしねぇ～。手打で大変なのは解るけど、たま～に食べる上品なお蕎麦って感じですねぇ～。
お蕎麦美味しいんだけどなぁ～。もっと食べたいよなぁあkら・・・あっと言う間ってのがなんか正直な感想。美味しいからですかね。
大人のお蕎麦屋さんって感じでしたよ。
ごちそうさまでした。