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大栄ラーメン 本店 (京都九条)

大栄ラーメン 本店 (京都九条)

醤油ラーメン ネギ多め 850円
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さて、最近京都の担当になったので、京都で旨いもんってなんか何が旨いかなぁ~って探しあるいているたけパパ、あっさりってイメージが定着している京都だけど実はラーメンも有名みたい。この店も食べログで評価高いし行ってみましたよ~!
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シンプルな昔ながらのらーめん専門店って感じ、12時ちょっと前だったけどお客さん入ってるし、しばらくすると満員で、後ろに待ち人出ます。
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たけパパはスタンダードな醤油、折角なのでネギ多め、ネギ多めって頼める所多いのが京都ラーメンの特徴みたいですね(県民ShoWでも言ってたね!)
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カウンターでしばらく待つと、透明の四角いパックに、ラーメンのお持ち帰りも用意しているし、チャーシューは、普通お肉屋さんにある肉切りの機械が絶えず動いていて、薄く切るスタイル。それをサービス的に大量に入れてくれます。まさしく昔からの光景なんだろうなぁ~と思わせてくれました。
でぇ登場したのがこれ、ホントネギ多め!
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味もやっぱしノスタルジックと言うか、昔ながらと言うかまさしく醤油の濃いらーめん。
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県民Showでは京都は、こってりが好き、でも見た目ほどしつこくないよ~って言ってたけど、でも、こってりでは無いのよね、濃いのは濃い醤油ラーメンって感じ。
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いろんな種類のラーメンを食べてみたいたけパパにはちょっと単調なのよねぇ~京都ラーメンたかばし新福菜館とおんなじような感想ですね。
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麺もまさしく優しい感じの麺。奥深いんだろうけどねぇ。好きな人は好きなんだろうなぁ~、確かにお店流行ってるしねぇ~
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チャーシューホントたっぷり入ってって美味しいですよ!
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ボリュームもむっちゃあってお腹いっぱい!隣で食べてる大盛はもう一回り大きい器で食べれるの?って感じの量でした(笑)
あぁ~お腹いっぱい!昔の食べれなかった時代にガッツリ食べて栄養つけてね!って感じの美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
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