無鉄砲本店 （京都木津）

とんこつらーめん（化調抜き、麺硬め、ふつう、ネギ多め）　７５０円

さて、この日のお昼は無鉄砲！地方でまさかこれだけ並ぶとは・・・ここまで来ちゃったら他行けないしね。

夏休みかぁ～。子供多いやぁ～。美味しいもん食べさせてあげたいもんねぇ～。今度から子供の休みに地方の有名店は避けたほうがよさそうですね

でぇ頼んだのは、化調抜きって初めて頼んでみましたよ～

スープが豚骨でポタージュ作ったって感じのスープになっています。確かに化調が入ってないと輪郭がはっきりしないって感じかなぁ～それがポタージュスープみたいな感じをくれますよ～

麺は固めでボソッとした感じが良くスープと合います。ホント美味しいラーメンですねぇ～

やっぱし替え玉頼みました。後半は化調が入っていた方が食べやすいかもね。たけパパは化調に対してそんなに厳しくないと言うか調味料の一つって思っているので！
たけパパお肉には結構振りかけます。肉の水分を早めに引っ張り出してくれて、それでいて塩と違って濃くならないので中はふんわり外はカリット焼けると思っています。確か化調ってサトウキビが原料じゃな方かな？でぇ化学調味料って変な感じが・・
まぁ確かに辛かったり、刺激的だったりするのはダメだけどね。
今度は化調抜きのこってりをご飯のおかずとして食べたいなぁ～って感じでした。替え玉じゃなくってご飯で食べてみようかなぁ～
入りも抜きもどちらも美味しいですよ～
ごちそうさまでした。