つけめん 恵那く （京都一条寺）

特製つけ麺　９８０円

さて、この日はラーメン食べに一条寺に！ホント一条寺ってらーめん激戦区ですね。なんでこんなにらーめん屋さん多いんだろう？
和歌山とか徳島とかラーメン有名だけど、ここもある意味ご当地的にラーメン店が激戦していますよ。

ひと回転目で入れたので並ばずに入れましたが、あっという間に満席、若い人が多いですね。食べてみて解ります。若い人が好きなつけ麺って感じ！


つけめんの専門店で特製ってのがあったのでそれ行っときましょ！
先ずは麺！

麺に特徴があるのが有名みたい！むっちゃふっとい(笑)ラーメンって言うよりうどんの太さって感じかな、菜箸なみに太いですよ～。１０分湯がくそうです。

ツヤツヤの麺は美味しそうです。一本だけ先に食べましたが麺だけでも楽しめます。それぐらい太い麺。太麺好きでも賛否分かれるかな？。
でぇつけスープ！

特製って事もあって具沢山！味は豚骨醤油になるのかな？これも濃い。重いって感じ。でもちょっと甘さが前に出てて特徴ありますねぇ～。単純な良く有る豚骨魚介とは異なりますね。

あの太い麺が沈まないんですよねぇ～。これはこれで面白い！



いやぁ～ホントサービス精神旺盛なラーメン店ですね。お店の人が親切だし、むっちゃ食べさせたいって気持ちを感じるお店でしたよお。
味もなかなかの物、麺の太さとか濃い感じとかハマる人にはハマる味ですね。しいて言うとスープの量がもう少し欲しかったね。
たけパパたっぷり派だから最後にはスープが足らない。スープ割いかがですか？って声かけられた時には飲んでも無いのにスープ無かったからね(笑)

二つお持ち帰りしました！スープは凍っているんですけど、溶けたらもう一度凍らして下さいって！たぶん温めすぎると魚臭さが出ちゃうんでしょうね。やっぱ火加減も大事なんでしょうね。
でも、太い麺は我が家では不評でした(笑)
たけパパにはおいしかったですよ。もっと一条寺を攻めてみたくなるつけ麺でした。
ごちそうさまでした。