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京都ラーメン たかばし (京都南)

京都ラーメン たかばし (京都南)

たかばしラーメン 並 野菜大 650円
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さて、この日は前から気になっていたこのらーめん屋さん!
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京都南インター下りたら直ぐの所、結構車止まってるし、ネットで検索したら人気店のようですねぇ~!
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人気店だけどお店大きいいので回転が良いって言うか、お店ほどほど埋まっていますし、いれ変わりたち替わりって感じ!
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ラーメンも何種類かありますが、やっぱたかばしラーメン行っときましょか!
色々好みをオーダーできるみたい。固めで後はネギもやし多めと頼みます
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頼んで来たのがこれ!もしかしたら薄いかもと思わせるようなもやしの量!でもそんな事無かったですねちゃんともやしの水切ってあるって感じです。
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スープは醤油のスープ。昔ながらの中華そばって感じですかね。それのうんまいのって感じ、しっかり出汁の旨味が出ています。でも豚骨って雰囲気は感じられないです。
無鉄砲や博多ラーメン風の豚骨とは、また違った、旨味の有る醤油味って感じでしょうかね。
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麺もしっかりしてるし、美味しい、日本のベースとなるラーメンって感じかなぁ~。昔ながらって感じは外せないけどこれラーメンの元祖の中のうんまいのって感じでした。
昔からのきちんとした仕事してるからここまで流行っているんでしょうねぇ~。
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モモ肉のチャーシューも基本に忠実って感じですね。
ホント美味しいラーメンでしたよ。京都南下りて直ぐなのでこれは重宝しそうならーめん屋さんって感じ。家族でも行ける雰囲気でした。美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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