かどや （なんば）

こころん（ですよね確か・・）

なんかムッチャお肉食いたいのよね～。疲れてるのかなぁ～。でもそんなに食べれない歳になっちゃったしなぁ～。
かどやかる～く寄って帰りましたよ～

暑い日にサクッと寄ってキンキンに冷えたビール、良いですよぉ～！でぇこの日は久しぶりに心臓を生肉で頂くこころん

久しぶりに食べたけど結構甘めの醤油がかかっていますね。したから生肉ひっくり返して上に持ってきて、頂きます。

お肉はいっつも自分で動いてるところが旨いって聞いててそう思っていますが、心臓こそ一度も止まること無いお肉！美味しいですよ～。バラもハラミも息するために使われるお肉なので美味しいんです！
筋肉なのでレバーみたいな血っぽくなく、ほんのりあんまい、軽く噛み応えのあるお肉って感じですよ。
こりごり

これは心臓から出ている大動脈、血管ですね。竹の子みたいな食感で、たけのこって呼ばれる事もありまが、竹の子よりもっとゴリゴリです。筍のうんまいのに失礼かもねぇ(笑)
たけパp好きな串ですね。
でぇ〆はミノ！

ミノは牛の一番目の胃って聞いてるけど、ここのミノもそうなのかなぁ～。イメージは食道だからね。焼肉屋で食べると脂はほとんどついてないけど、かどやのは脂がついてるですよねぇ～処理の仕方か場所が違うのか・・・
まぁ、美味しければどこでもいいと思っちゃうたけパパでした
なんでも食べますよ～！！！
ごちそうさまでした。