焼肉さかえ (福井県鯖江市)

焼肉さかえ (福井県鯖江市)

ホルモンとかしわ

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福井のホルモンはこんな感じで鉄板で焼きます。これはこれで美味しいです。

肉の脂をキャベツが吸って、お野菜も美味しく食べれます。

今日の晩御飯は鯖江で頂きました。お店は焼肉さかえ

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もう、何十年もされているお店、同行者は30年来通っているそうです。

お店は川っぺりにあり、田んぼの真ん中にあるお店。たけちゃんパパも2回目ぐらいの訪問かな?

メニューはこんな感じ
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(クリックで大きくなります)

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焼く前の鉄板です。年期が入った鉄板。この鉄板がいい味出してくれます。

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ビールを飲んで臨戦態勢ですが、焼けるのにはしばし時間がかかります。

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広げたらこんな感じ。

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脂たっぷりのこいつがうみゃい!とろける美味しさ。

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お野菜もちょびっと頂きます。

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ハラミと豚バラだったかな?

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〆の名物が焼きそば。実はこれが人気商品です。

たっぷりホルモン焼いた油を麺が吸ってくれます。タレも合いまってうみゃい!

ぜひ行った折にはお試しを!(関西の人はまず行くことないでしょうが!)

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ごちそうさまでした。
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