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麺や 輝 TERU (長堀橋)

麺や 輝 TERU (長堀橋)

ラーメン 680円
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なぁ~んかこの日もカレーかなって思って歩いていたら、席すんなり座れそうなので入りましたよ~。
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(外に並ばず中に並ぶ店だから注意ですよ~)
この、カレーつけ麺ってのに魅かれたのもホントだけど、期間、夜限定のでした。でぇ頼んだのはらーめん
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この日のラーメンは魚介がしっかり出てて美味しかったなぁ~。火の通し方かな?
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クセの無いしっかりとしたとんこつがベースでそれを上回る感じの魚介がホントこの日は良かったです。
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麺もいいかんじだった・・・かな?(日がたってわすれました)自家製麺なので変わりはないと思うけどね。
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正直たけパパ的には、ちょっと店主変わってからイメージ悪かった輝だけど、この日はホント良かったですよ~。並んでなかったけので、やっぱ味落ちてるのかな?って思ったけどそんな事無い、またたけパパ好みの輝にもどったって感じ。並んでないのはタイミングでした。(たけパパの後は数名並びました)
ホント美味しかったなぁ~。もともとのベースは美味しいのでなんかの具合でしょうね。また食べたくなる一杯でしたよ~
ごちそうさまでした。
<麺や 輝 TERU 目に云う>
つけ麺
ラーメン
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~ Comment ~

麺や輝さん(^_^)

ここのスープは魚介濃厚系では美味いと思います。しかし私ゃあの太い麺が苦手なんすよね(^_^;)

何せ身体は太いのに細麺好きなもんで〜σ(^_^;)

NoTitle

細麺がお好きですか!細麺もスープがいっぱい口に入っていいですもんねぇ~。

最近流行りの自家製麺ではどうしても太い麺になる傾向ですよね。麺も食べさせたいんでしょうね。

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