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大河 (京都伏見)

大河 (京都伏見)

大河盛ぶっかけ 930円
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さぁ~この日のお昼は京都で頂きましたよ~!
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人気のこの店、大河さん!店はいっぱいでちょっとだけ待ちました。でもむっちゃ丁寧な対象ですねぇ~。うどんを一生懸命、おいしく食べてもらってる感じの店主でしたよ~!
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ムッチャカレーうどんも気になったけど、ちょっと熱かったし、やっぱぶっかけですよね。香川の、るみおばあちゃんのお弟子だんみたいですね。
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目の前でしっかり湯がきたてのうどんを〆てくれて、丁寧に一杯一杯盛りつけてくれます。ビジュアルも良いですねぇ~
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天ぷらも見てたら追い衣をするんですね。なるほどぉ~。衣がついてないところありませんよ~!
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スジの入ったうどんは出汁が良くからみます。想像してた剛麺とは違い、ムッチャ、ムチムチのうどん。るみばあちゃんのうどんってこんな感じだったっけ?もちろんぶつぷつ切れる様な伸びたうどんじゃなくって、むっちゃ瑞々しいと言うか弾力があるというか、特徴あるうどんですねぇ~。優しさを受け継いだって感じのうどんですね、
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たけパパの好み的にはもう少し甘めでも良いかなぁ~。京都の人の好みの味なのかなぁ~なんて思いながら頂きましたよ~。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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