日曜日のお家ご飯 （自作料理）

カオマンガイ

さて、日曜日は自作でカオマンガイ！タイ料理作りましたよ～。どうしても一度自分で作ってみたかったんですよねぇ～変かしら(笑)

これがなかなかタイミングが難しい。家にパクチーが無いとダメ。そして鳥を茹でる時間。鶏は茹でてそのまま冷めるのを待たないとパサパサになっちゃうからね。でぇそのスープを使ってご飯を炊く時間。簡単なんだけど手間がかかるのよねぇ～

１人小鍋で２合、硬めに炊きました。胸肉のスープだったけどもう少し濃くっても良かったかなぁ～。でも、やっぱ日本の米旨いよねぇ～


でぇニョクマム！ベトナム醤油にベトナムのスイートチリ、ニョクマムを数滴。これが良い感じなのよねぇ～。うんまい！

我ながらうんまいなぁ～って思っちゃった(笑)
お昼は友ちゃんに和定食！

メインは塩シャケ！大丸で獲れた一品！さすがって感じ(笑)

特製茶碗蒸し！

一人前だけ作りました。マメでしょぉ～
味噌汁にじゃこおろし

パパ用に冷食のハンバーグと枝豆天ぷら

のんびりした日曜日、良い感じで時間が流れて行きましたよ～
ごちそうさまでした。
６月１8日
体重　　７７．８㎏（-１．４㎏）
体脂肪率　２３．１％（あぶら　１８．０㎏　-１．５㎏）
基礎代謝　１７３３KCal
ＢＭＩ　 ２４．１
骨格筋率　３２．６％（おにく　２５．４㎏　-０．０㎏）

昨日我慢したかいがあった

目標　８月３日
体重　　　７５㎏未満（あと５％）
体脂肪率　２０％未満（動く）
骨格筋率　３５％以上（動く）

２０１２年４月３日（記録開始）
体重　　　８７.０㎏（-９．２.㎏）
体脂肪率　２７.０％（２３．５㎏　-５．５㎏）
基礎代謝　１８４３ｋCal（－１１０ｋCal）
ＢＭＩ　 　２６.８（－２．７）
骨格筋率　３０．９％（２７．０㎏ -１．６ｋｇ）