ラーメン颯人「ハヤト」 （南森町）

味噌ラーメン　８８０円

さて、この日のお昼は南森町！食べログで点数の高いこのお店覗いてみました！

すこし駅から離れていたけど、人気あるんだなぁ～って思って訪問。メニューも２種類（+裏醤油）、大盛も麺硬めも出来ないみたい！

強気だなぁ～ってイメージ。店もきれいだしこだわっているんだろうなぁ～って雰囲気ですね。
頼んだのはみそラーメン！見ていたら中華鍋で油とみそを煮た立てています。なるほそぉ～まさしくラーメンの味噌って感じのみそラーメンが出て来ましたよ～


味は味噌汁の油が乗ってるって感じのイメージ、この油がみそと麺を辛めてくれて美味しいね。でも油がしつこい訳では無く綺麗な脂を使ってて良い感じ、油しっかり使ってるけど上品って感じです。


軟らかめだけどしっとりした平打ち麺、たけパパ的にはもう少し太いのが好きだけど、これはこれで良いのかな・・・なんか上品すぎるって感じますねえ。みそって言うともっと荒荒しい感じが好みかなぁ～

チャーシューも上品で美味しいです。ホント上品にまとまったラーメンって感じでした。店の雰囲気からも店主のターゲットはそこででしょうね。
たけパパ的にはワシワシガチガチってらーめんが好きなのでちょっと、味的にも、ボリューム的にもさびしかったですね。
お上品で美味しいラーメン上司連れて行くのにぴったりって感じでしょうか！
おいしかったですよ。ごちそうさまでした。