スリランカダイニング アマヤ（A'MAYA） （河内長野）

A'MAYAセット　１４５０円

この日のお昼は河内長野で頂きました。痩せたし、ちょっと時間もあるので食べログやMのランチで検索するの楽しい(笑)この日は食べログで気になったこの店に突入！
スリランカ料理のお店。スリランカってどこだっけ？友ちゃんに聞こうかな(笑)な～んて考えながら思い出しました。インドの横の島ですね。セイロンですよセイロン！紅茶で有名な！たぶん！

おしゃれなカフェ風のお店ですよ。町の中のオアシスって感じで雰囲気いいですねぇ～

ランチのセットは何種類かあります。８５０円から２，０００越えまであったかな？

夜もお酒も魅力的ですよ～。

折角なので冠メニューかな！A'MAYAセットっての頂きました。

おしぼりに緑の葉っぱが乗っかってきました。ホント雰囲気いいですね。接客してくれた見るからにスリランカの方、日本人を相手に旅行代理店もしてたとのことで、積極的な方なんでしょうね、色々よく話しかけてくれます。そう言った視点からの店づくりかもしれませんね。参考になるんじゃないかなぁ～
まずはスープ

野菜のコンソメスープでスープ自体はスリランカ？？って感じでした。

この唐辛子は現地で頂くみたいですね。全部の料理に辛さが足らなければ的な事説明してくれました。スリランカでは辛さは人によって帰るとの事で、「家でも僕のお父さんは辛いのダメで、僕は辛いの好きなんです」各々の好みで自分で辛さを調整するらしいです

運ばれてきたプレートがこれ！おぉなんかいい感じ(笑)

パパダンで良いのかな？このおせんべいはそのまま食べてもいいけど、砕いてご飯に混ぜて食べるのもスリランカ風ですよ～ととの事！

これはサービスで出してくれました。野菜と魚のカレー炒め。これもご飯と混ぜて食べてねって！実はこれ辛くって旨いんだ。マジペロット全部食べちゃった。煮干しみたいなのも入ってて土地の料理って感じで美味しかったですよ～

カトレッツ、魚コロッケ！・・・ちょっと小さい。一口サイズです。もしかしたらこれもご飯に混ぜるんだったのかな？


チキンカレー！

辛さも選べます。色々選べたけど一番気になったスリランカ風って辛さがあったので、迷わずそれ！スリランカ風は葉っぱとかそのまま入っていますからそれはそのまま残して下さいねとの事！

サラサラカレー、これもホントはご飯に混ぜて食べるみたいですね。

なるほど、複雑な味になってご飯がホント美味しい！でぇ実はカレーも～口を用意してくれました。

ムッチャサービス良いと言うかどこまでが値段なのか(笑)。でも実はたけパパはこの辛口の方が好きでしたね！美味しい。人によって感じるのはまさにさまざまって感じです。
でぇ気になる人は気になるスリランカの薄焼きナン

これがまたボリュームあるんだ(笑)

ふあふあサクサクって感じでは無く、しっかり、そして薄がっしりっ！て感じ、これがカレー漬けにくい(笑)。乗っけると落っこちちゃうし、漬けるとサラサラカレーはあんまり付かないって感じ。なんか食べ方あるんだろうなぁ～

ご飯に混ぜてこんな感じで頂くのがホント美味しかったですよ～！ご飯に色々混ぜるって良いよなぁ～。こんどキャンプでこんなカレー作ってみようかな(笑)
でぇで座アートですが・・

まずはアイスチャイ！これはサービスで食事中に出してくれました(笑)甘い紅茶のミルク、ちょっとたけパパには甘かったけど、紅茶って香りがして美味しかったですよ～
でぇマンゴーラッシーかな？

これも甘くって果物たっぷりって感じ。ネクターのもっともっとネクターって感じです（ネクターって解る？最近見ないような・・・）
でぇこれがプリン！このプリンニガ甘くって旨かったなぁ～。

ちょっと甘かったけど苦めのキャラメルが全体に混ざってる感じのプリン！うん大人も頂けるプリンって感じでした。

こっちはヨーグルトの甘いハニーソースがけって感じ。まぁどっちも甘い(笑)
いや～いいお店ですよ。ホント雰囲気も良いし接客受けてるなぁ～って感じもいい。ホント夜来て呑みたいなぁ～（場所的にムリだろうけど）
色々工夫されていますね。もともとが日本人の万人に受ける料理では無いと思うのですが。それを人それぞれに合わせようといろんな工夫されている感じです。
たけパパはザ・現地っての食べてみたい人なので今度はもっとスリランカらしく食べてみたいですね！（スリランカは手で食べる文化ですが、スプーンは使いますよ！）
美味しかったです。
ごちそうさまでした。