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カフェ ド ルポー (長堀橋)

カフェ ド ルポー (長堀橋)

揚げ茄子とベーコン入りミートソーススセット 870円
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さて、久しぶりですねカフェドルポー!パスタ頂に向かいましたよ。
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この日は珍しく空いていましたね。なに食べよっかなぁ~、結構食べてるからねって迷って頼んだのがミートソース!
これたぶん初めて!プロが作るミートソースってあんまり食べたことないね。
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けっこうケチャップで粘度出しているかも!なるほどね。ミートソースは平たい麺がイタリアでは当たり前らしい!それは麺がミートを拾うから!
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でも細麺でもこれなら絡むね。でぇケチャップケチャップじゃなくってトマトソースも入っているかな?普通のトマトよりケチャップの割合が多いって感じのスパゲティーでした。
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トロトロぉ~として美味しかったですよ。ケチャップ好きだし!ひき肉がもっと多くてもっと肉肉しいともっと良かったかなぁ!
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ごちそうさまでした。

 <カフェ ド ルポー 目に云う>自作パスタの参考にしてくださいね!
「トマトソース」
  茄子とチェリートマトとベーコンのトマトクリーム
  イカとほうれん草
  アサリとほうれん草
  アスパラとベーコン 
  茄子とベーコン
  フレッシュトマトとモッツアレラ
  モッツァレラチーズ(生パスタ)
  アラビアータ(生パスタ)
「ピリ辛オイル」
  アサリとほうれん草
  揚げナスとベーコン
  ほたて小柱とほうれん草
「バター醤油」
  小柱とほうれん草(大盛り)
  イタリアン野菜とじゃがいもベーコン入りバター醤油パスタ
「クリームソース」
  茄子とエリンギとベーコン
  ポルチーニ茸、フットチーネ
  海老とホウレン草(大盛り)
  小柱とホタテ、ホウレン草
  スモークサーモンとほうれん草
「定番パスタ」
  ジェノベーゼ
  カルボナーラセット
  カルボナーラセット
「オムライス」
  ポルチーニ茸のクリームソースオムライス
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