家庭料理 (自作料理)

家庭料理 (自作料理)

ビーフ100%ハンバーグ!
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さて、この日は萌映ちゃんのリクエストハンバーグ作りました。最近週末しか作らないからリクエストを聞くので、ハンバーグとから揚げばっかしになっています。
ハンバーグ捏ねたのは萌映ちゃん。料理好きなのよねぇ~。萌映ちゃん一度一人でなんか作ってみたいって言っていますよ。大丈夫なんだろうけど包丁が怖いのよね・・・

ひき肉がビーフ100のひき肉しか冷凍庫に残ってなかったのでビーフ100のハンバーグ、比べてみると肉肉しいねぇ~これはこれで美味しいんだけどしっとり感が無いというか肉食ってるよ~って感じのハンバーグでした。レンジでチンして味見するんだけど萌映ちゃんも???って顔していました。豚肉の柔らかさって大事なんだね。いつもは合挽きです。
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パパのはチーズがはみ出しちゃいました。
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ハンバーグは一人一皿!マメでしょ。今日も萌映ちゃんとなんかつくろっと!
ごちそうさまでした。
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