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麺屋 極鶏 (京都一乗寺)

麺屋 極鶏 (京都一乗寺)

極鶏 赤だく 700円
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さて、コメント頂いた、らーめん大好きのジダイさん、ブログ見て行ってみたいなぁ~って思った店、結構強引に仕事入れて行ってきました(笑)
一乗寺ってこってり京都らーめんで聞いたことある町かな?なぁ~んて思いながら車走らせたのですが、結構通りに面しているところにラーメン屋さんあるんですけど、この店だけ店から人がはみ出していましたよ。
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(あまりにも並んでいたので店前は撮れませんでした)
でぇ並んでいる間にオーダー!たけパパは結構ラッキーでしたね、女性二組の前に割り込んだ(ごめんなさい女の子の方が先に店着いたんだけど、隣のそば屋さんに入るのかな?って感じだったので、サクッと歩いて並んだらたけパパの後ろに、タイミングが悪かったのね。カウンター5人、テーブル二つ?のお店でたけパパ食べ終わるまで次の女の子席にも就けなかったのでほぼ15分ぐらい得した感じ。でも、結局40分ぐらいかかったかな~
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さて、惹かれた赤だく!頂いちゃいますよ~
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お店とテーブルの数の割に働いている人が多い!。これは贅沢な布陣ですね。たぶん倍の大きさのお店でも回せますよ。おかげで食べる人のスピードが回転のスピードって感じ。席に座るとホントいいタイミングでラーメンが運ばれてきました。
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置かれた瞬間漂う唐辛子の香り!これは香り高い唐辛子!そぉ、そんなに辛くなくってまさしく楽しませてくれる唐辛子ですねぇ~、うん面白い!
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スープを覗くとほら、だくだく(笑)、ムッチャ鶏ダクダクダクダク!レンゲが沈まない感じ。
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ホジホジすると麺が隠れてい舞うs。ドロドロ過ぎて麺がスープに絡まっていませんよ(笑)。自分で絡めましょうね。
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ほれ、唐辛子がついてこないでしょ!たぶんそれだけこってり分離してるんですよ。でもね、食べた見たら全然しつこくないんだな~。ムッチャ身とかついた鶏がらを丁寧に贅沢にアクと脂をとって仕上げてるんじゃないかなぁ~。脂臭くもないししつこくもない。スープ結局完汁しちゃうんだけど、量もある意味少ないのかな?、でもねそのあと喉乾くこともなく水も必要としないスープ!これは面白いねぇ~。お店に女性多いのもわかるなぁ~
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しっかり混ぜてある意味、焼ラーメンみたいな感じになりましなるほどねぇ~鶏がが美味しい!った感じですね。ラーメンか?って言うとどうかな?もちろんラーメンなんだけど違うたべものみたいでしたね。
001 (2)
具もすごいよね、なんかこだわってるの解るのよ!美味しいよ~
002 (2)
美味しくて、丁寧な仕事してて、これだけ特徴があると流行のわかるよね。ホントおいしい物の特徴があるものって感じでした。見た目とは全然違って全然しつこくないので女性に流行るのもわかります。
しいて言うと・・・・もっとたくさん食べたい!!って感じでした。大盛りにすればよかった
美味しかったですよ~ごちそうさまでした!

4月21日
体重  78.1㎏(+1.0㎏)
体脂肪率 22.3%(あぶら 17.4㎏ -0.3㎏)
基礎代謝 1743KCal
BMI  24.2
骨格筋率 33.0%(おにく 25.8㎏ +0.6㎏)

ほらね!1㎏も戻った

目標 6月3日
体重   75㎏未満(あと5%)
体脂肪率 20%未満(動く)
骨格筋率 35%以上(動く)

2012年4月3日(記録開始)
体重   87.0㎏(-8.9㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -6.1㎏)
基礎代謝 1843kCal(-100kCal)
BMI   26.8(-2.6)
骨格筋率 30.9%(27.0㎏ -1.2kg)
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~ Comment ~

NoTitle

いいなぁ…ここはずっと前から行きたかったのですが
休日も丸かぶりだし、もしそうでなかったとしても
これだけの距離、時間をかけて行って…さらに
あの行列でしょう?心が折れてしまいますわ…f^_^;)

NoTitle

めーめーはこれを食べるだけに京都行きましたよ~

シチュー並みのドロドロさでしたけど
めっさ美味しかったですわ
出来ればもっかい食べたいけど遠い~~~~っ

NoTitle

去年俺も一度だけ行きましたけど、このドロドロ感は衝撃でしたね~!
やっぱ今でも並んでる人気店なんですね、これだけ特徴あればやっぱリピートしますよね。

それはそうと、BBQお疲れ様でした!
またの機会を楽しみにしてます~!(^ω^)

NoTitle

メンさんこんにちは!

わざわざ行ってきましたよ~(笑)
たくさんの人が働いていたのでもしかしたら2号店出すのかもしれませんよ(勝手な推測ですが)

でも、ホント並んでいましたね。お店の中にも10人ぐらい並んでいますから外観よりも長いです。

でも、一度は食べてみたい特徴のラーメンて感じでしたね。

カップラーメンも・・・無理だろうな(笑)

NoTitle

めーめーさんの日記読み返しましたよ~

そのころ京都に興味なかったのであんまり印象無かったけどそういえばって感じでした(笑)。
(今は京都で仕事できちゃったので)

感想もおんなじ様な感じだなぁ~って(笑)

ホント面白いラーメンですね。なかなか真似できないし、臭みもなくって作るの手間かかるだろうなぁ~って感じですね。

人も沢山働いていたので合うのかな?なぁ~んて余計な事も考える始末。

また、食べたいラーメンですね。美味しかったです。

NoTitle

tossy696さんこんにちは!

BBQお疲れ様でした。

こんどは麺のようじでお会いできればと!

ホントは、オマールエビ気になり昨日行こうと近くのお客さんに、お昼アポとったのですが夕方でぇって言われて残念ながらいけませんでした。

早くいかなくっちゃ!



たけパパさん、ブログ見て頂きありがとうございます!!ここのラーメンはほんとに濃くてくどくなく、美味しいですよね^ ^
グルメなたけパパさんのブログを見て私も活用させていただいております。これからもよろしくお願いいたします(^。^)

NoTitle

いや~ブログで美味しそうだったので思わず行っちゃったら人気店で超有名店したねぇ~。

美味しかったです。また参考にさせて頂きます。!

こちらこそよろしくお願いします。
(リンクはらせていただきますね!)
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