越南 漁村大酒楼 (ホーチミン5区)

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アワビ!
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さて、この日のお昼はベトナムで起業している、現地人の社長さんに御馳走になりました!むっちゃお金もってるんやろうなぁ~(笑)
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前にもここ連れてきてもらったことあります。ここのお店の社長とお友達らしいです。ここのお店の社長銀行も経営してるとか、お金持ちはホントお金持ちですよ~
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この社長実はベトナム人ですが国籍は日本人。18歳の時にベトナム戦争の影響で日本に来た俗にいうボートピープル(戦争難民)。日本が受け入れて日本語勉強して、一生懸命働いて、ベトナムが帰国を許した時にベトナムで商売を始めた方。昔は日本の中古車売ってたんですって。売れる売れる。日本で捨ててあったタイヤでも売れたよ~って(笑)!
すごいよねぇ~。もちろん日本にも家あるし、会社はベトナムだけじゃなくってタイとかラオス人も合わせて5つぐらい経営しています。よぉ~働いたんでしょうねぇ。息子さんも日本人でいらっしゃるみたいで(完全な日本人で、ベトナム語勉強中らしいです)将来楽しみでしょうね。
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日本への恩返しかもしれませんがたけパパ達にむっちゃ優しいです!
あわびなんて御馳走してくれました!!
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中華料理屋さんでぶっちゃけこんなん食べたことないなぁ~。日本で食べると比べてもそんなに値段変わらないんじゃないかな~(汗)
もちろん、ちょうどいい貝食べてるって食感で旨かったよ~
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でぇ次はプリプリのエビ!
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味噌つけてたべま~す!
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エビ味噌で作った味噌ソースですね。ホント、プリップリッて感じのエビでしたよ~
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魚も白身で旨かったなぁ~。もちろん取り分けてくれるので食べやすいですよ~!
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子豚の丸焼き!ホントは一番最初に出てくる料理らしい、ビールのアテにするんだけど、今日は焼けてなかったので、頼んでから焼いたとのことで最後に出てきました。
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皮はカリカリ、身はしっとり、脂はジュワ―、香りはあまぁ~いって感じです。これも旨いねぇ~
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いや~この日はこれで終了だったのでビールいただいて、美味しく楽しく頂きました。
まだまだ、頑張った人が結果が残せる夢がある国ですね。
ごちそうさまでした。
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