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TAKO BAR せばっちゃん (花園町)

TAKO BAR せばっちゃん (花園町)

前菜3種盛合せ、チャンジャ、生たこ、生ハム 480円
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さぁ~てこの日は遅くなったので、たこ焼きリベンジしてもらいましょ!っとせばっちゃん再訪です。
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お店覗くと席あるかな?ってほど忙しそうですね。人気あるねぇ~。奥はカウンターがUの時に曲がってるのでテーブル使いできていましたよ。
さて、たこ焼き行く前に頼みましょ!
前菜3種盛合せ!
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480円なら良いアテですねぇ~。でぇまたいい品仕入れていますよ~。
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チャンジャも美味しい、ただ塩くどいだけの物ではなかったです。久しぶりに金村のチャンジャを思い出させるような同じレベルの物でしたよ~(もしかして金村?って思うぐらい)
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たこ焼き用も拘って生だこを湯がいているのかなぁ?、タコってイメージする感じの食感よりもやわらかかったなぁ~。みずみずしくって 美味しかったです。
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おしゃれでしょ!でぇ次に頼んだのが
みのポン酢
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これもいい感じ!でぇまたおしゃれに戻って
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ワインとチーズ!
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ブルーチーズがワインに合うねぇ~
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チーズも数種類から選べますよ、確か480円だったかな?
なんかたけパパらしくない感じですが、一人でゆったり食べれるのがいい感じですねぇ~
だって一人でも、相変わらず面白いしぐさの店主なんだもん(笑)。たけパパの前に若い子が置いたたたこ焼きの粉つぎをみて小声で「お客さんの前にこれをおくってのは・・・どうかな???、よくないと思うんだけどなぁ」って(笑)
でぇ片付ける若い子。自分で気が付いて!って感じよりも、自信が無いんだけど・・って言う風に聞こえるのよ
そんなのがたびたび(笑)(それを受け入れる若い子が逆にしっかりしているのかな?って思いますね。次行った時にちゃんとできてたらしっかりしていますね)
難しいですね。「美味しい」と「旨い」、「叱る」と「怒る」、「教える」と「考えさせる」の違いが解るように感じて行動できたらね。
そろそろたこ焼きお願いしましょう
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これ、実はたけパパが回しています。
店主、絶対的にたこ焼きには厳しいです。若い子に焼かせながらも絶えず気にしています。前回もたけパパのたこ焼き気に入らなかったので下げようとするぐらい。その店主がたけパパの為に焼き始めてくれたのですが・・・・
お店が忙しく、そんな中電話が鳴って、若い子も手が離せなかったので、いきなりたけパパに「すみませんこれまわしといてください」と、真顔で千枚通しをたけパパにパスしてきました。そして電話に出ます。
えぇっ!て思いながらたけパパ笑がこみあげてきます。もちろん嫌いじゃないのでコロコロコロコロ、あっちに入れ替えこっちに入れ替え、楽しい
たけパパが焼きあがったたこ焼きを見て店主。
「今日のはバッチリです。お手本の様なたこ焼きです」って
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焼いたの俺やん・・・みたいな(笑)
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(蛸は一口目で食べたので写ってないですよ)
出汁のしっかり効いたたこ焼き、一口大の大きさってのが曲者、鉄板からお皿にとって食べるのですが、一口で頬張れるもんだからついつい熱い!でもホクホクで美味しいですよ。ソースもマヨネーズも自分かけれますが、出汁醤油で食べるのも美味しかったですねぇ~
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焼酎が合いましたよ~
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ホント店主はムッチャ真面目なんだけど・・・・・・イジリた~い!(笑)
流行るのわかりますね。いいお店ですよ。
ごちそうさまでした。

3月20日
体重  78.8㎏(-0.5㎏)
体脂肪率 22.4%(あぶら 17.7㎏ +0.0㎏)
基礎代謝 1754KCal
BMI  24.5
骨格筋率 33.0%(おにく 26.0㎏ -0.3㎏)

よしよし!

目標 4月3日(記録3年目)
体重   75㎏未満(あと5%)
体脂肪率 20%未満(動く)
骨格筋率 35%以上(動く)

2012年4月3日(記録開始)
体重   87.0㎏(-8.2㎏)
体脂肪率 27.0%(23.5㎏ -5.8㎏)
基礎代謝 1843kCal(-89kCal)
BMI   26.8(-2.3)
骨格筋率 30.9%(27.0㎏ -1.0kg)
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