屋台のバインミー （道端）

バインミー１５０００VNDだったかな９０円ぐらい

たけパパバインミー好きです。フランスパンが好きだし、野菜も好き、香りも好き、お肉も好き、結構何でも好き！

もうすっかり慣れたので、言葉なんてな～んにもわかんなくてもいけますよ。ずんずん近づいて行って笑顔で指さすだけです。誰でもできますよ（笑）。ただ、日本ほど衛生的ではないからね。日本の屋台とは違うでしょうねからねぇ～

大きなプラバック（梱包用のバンドで作られたカバン）の中に追加のバケットが入っています。

揚げ春巻きとかもありますね。ハサミで香草カットしていました。たぶんブン系のお持ち帰りもあるのかなぁ～

手前にあるのが豚ハム、これがバインミーの定番です。豚ハムのバインミー作ってくれました。


塩コショウと、ベトナム醤油かっすかっすのバケットが合うのよねぇ～。このお母さんのバインミーなかなか行けましたよ。
ホントどこでもおんなじようなのにねぇ、けっこう差があります。

豚ハムのバインミーでした。

翌日もこのお母さんの所で購入！（ちょっと時間がなかった、２時間時差あるので、朝７時前から（日本は９時）から、電話は鳴るわ、メールは来るは、便利になったのは良いんですけどね、働いてる時間がムッチャ増えましたね。

（見た目いっしょ）

でも、この日は「シューマイ」って日本語発音で通じますよ。ミートボールがシューマイです。昨日チェック済みでした。このシューマイとかが自作なんでしょうね。

たけパパ好きなバインミーの屋台はこのシューマイに特徴あります。そぉ、煮込みミートボールのタレが決めて、バケットに垂らしてくれます。

ぜひぜひ屋台の中にミートボール見つけたら「シューマイ」って頼んでみてくださいねぇ～
さぁお仕事でぇ～す
ごちそうさまでした。

３月１９日
体重　　７９．２㎏（+０．４㎏）
体脂肪率　２１．６％（あぶら　１７．１㎏　-０．４㎏）
基礎代謝　１７６６KCal
ＢＭＩ　 ２４．６
骨格筋率　３３．５％（おにく　２６．５㎏　+０．４㎏）

２１％台は初めて！！パパステキ！

目標　4月３日（記録3年目）
体重　　　７５㎏未満（あと５％）
体脂肪率　２０％未満（動く）
骨格筋率　３５％以上（動く）

２０１２年４月３日（記録開始）
体重　　　８７.０㎏（－７．８㎏）
体脂肪率　２７.０％（２３．５㎏　－６．４㎏）
基礎代謝　１８４３ｋCal（－７７ｋCal）
ＢＭＩ　 　２６.８（－２．２）
骨格筋率　３０．９％（２７．０㎏ -０．５ｋｇ）