ラーメンまこと屋 (尼崎次屋店)

ラーメンまこと屋 (尼崎次屋店)

赤旨らーめんコク味 780円
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さて、この日は尼崎になるのかな?久しぶりに大阪離れてランチですよ~!
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まぁ車だったので駐車場のあるこの店に入ってみました。フランチャイズのチェーン店ですね。見返したら福島で前に一回行っていました。
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メニュー多くって、何がこの店の主力なんかなぁ~って迷うね。お勧めって書いてあった赤旨っての頼みました。
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牛醤ラーメンになるのかな?
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お店流行ってるし、普通においしいし、出てくるのも早いししっかりしたラーメン屋さんですね。
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フランチャイズって目線で見たらがんばっていますよね。
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麺もしっかりしてたしスープもちゃんとしていた、どっちかって言うと油で旨みを調整しているって感じかな
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替え玉も頂いちゃいました!
味の深みって言うか、旨みの深みって言うか、手間と工夫で出てくる旨みってのを油で出しているって感じなのがちょっともったいないかなぁ~
店主知らないけど、独立したらもっと美味しいラーメン作れる人じゃないかな?って感じのお店でした。
ごちそうさまでした。

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