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柿右衛門 文禄亭 (守口市)

柿右衛門 文禄亭 (守口市)

日替わり定食 1000円
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この日のお昼は守口で頂きました。
和食のお店、柿右衛門!どうも近くに料亭柿右衛門ってのもあるみたい。
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お店入るとちょっと年上の女性で一杯(笑)!大阪マダムって感じでしょうか(笑)!
頼んだのは日替わりだけどなるほどなぁ~って思わせる日替わり!メインガなんだろう?
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魚のアラ炊き!
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甘辛くさすがって感じで炊いてあります。でも、アラいっぱい出るんでしょうね~。それを日替わりに回すってなるほど~って感じですが・・・・・ぶっちゃけ食べにくい。身も入れないとなぁ~って感じ。
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豚シャブの小なべ!これも手間いらずで大量にさばけるしなるほどなぁ~!
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茄子の揚げ出しあんかけ!和の仕事ですね。メインって雰囲気まではないけど、手の込んだ一品ですよ~
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カツオかな?なんかしっかり煮込んだ固めのお魚。ごはんに合うけど、これも日替わりに材料を上手に回したって感じを受けちゃうなぁ~。味付けが上手でいいのはいいんだけどね~
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後は漬物!そしてコーヒーにデザート
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若い人には物足らないかなぁ~ボリュームはあるけどガッツリメイン!って人には優しくない日替わりって感じですね。
でもちょっと年輩の女性が好むの解るよ~。場所柄、雰囲気がらターゲットを絞ったね。
でも、1000円で高級感出すためにいろいろ工夫されてて感心しましたよ!
美味しかったですよ。ごちそうさまでした
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