竹麺亭 (大阪狭山市)

竹麺亭 (大阪狭山市)

魚介醤油つけ麺 250g 800円

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いや~このつけ麺美味しかったねぇ~

この日は久しぶりに竹麺亭行ってきましたよ~
(3年ぶりですね)
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(クリックすると大きくなります)
JoJoさんの日記で移転したの見ていたので楽しみにしていましたよ~
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頼んだのはつけ麺!これはとよつねさんのブログでチェックしました~。前から食べたかったんですよね~。大盛り禁止!(替え玉OK)にしていましたが
200gが一人前、・・・・たけパパの家の体重計のメモリが100グラム単位なので、250gにしましたよ。
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このつけ麺がうまかったなぁ~。久しぶりに旨いなぁ~って思ったつけ麺のいっぱいでしたね。
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麺はたけパパの好きなタイプの麺じゃないんだけど、うまいよなぁ~
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ボソボソっとした感じの麺。でもこのスープに合うよ~
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むっちゃ粘度が高いスープ。甘味、辛み、旨み、酸味しょっぱさが混在したタレ!って感じのスープですね。食べながら口の中に唾液が溜まるって感じ。ホント口の中でモグモグしてるといい感じの酸味が唾液を絞り出してくれますよ~
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ふっとい麺にしっかりとスープがまとわりつきます。この太い麺に負けないスープ。ズルズル、モゴモグ、ごっくんって感じです。
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レアチャーシューも旨かったなぁ~
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うんまいタレと柔らかい肉!タレをまとってホントうんまいお肉ですね。肉もしっかり旨みがあるので旨さの足し算って感じ!
美味しかったなぁ~。書いててまた口の中に唾が溜まっちゃいますよ。
複雑な旨み、人間が好きな五味、旨さを調和させるの上手だなぁ~って感じたつけ麺でした。
ホントおいしいつけ麺でしたよ。
ごちそうさまでした。
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~ Comment ~

美味しいですよね〜

前とメニューも少し変わりましたね〜

移転されてからお客さんも行きやすくなったのか、かなり増えていると思います!頑張って欲しいですよね(≧∀≦)ノ

あ!今仕事場からのコメントですので極めてマトモです!(笑)

NoTitle

ホントびっくりするぐらい並んでて、ここまで来たのに諦められるか!って感じでした。

美味しい物真剣に作ってるので期待大ですね。

まともなジョジョさん!っていらっしゃったんですね・・・期待小ですよ~!(笑)!
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