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和レー屋 南船場ゴヤクラ (長堀橋)

和レー屋 南船場ゴヤクラ (長堀橋)

鬼辛ビーフ和レー 1000円
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さて、この日のお昼和レー、久しぶりにですね。盆前に来た以来だわ~って覗いたら鬼辛やっていましたよ~
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いや~久しぶりに辛いの頂きましょ!って全がけで頂きました。
022_20140927054143936.jpg
これが旨いんだけど・・・写真が・・・・
辛さは鬼って言うことないぐらい辛くない、もちろんちゃんと辛いんだけど、店主、日本の唐辛子に目覚めました!との事!
香川県の本鷹だったかな、なんか選んで作りましたあ、ジョロキアとかスコーピオンは居たくなる辛さでしょ、香りが違うんですよ~って!
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確かに違うのよねぇ~め~め~さんが食べている鬼ももしかしたらこんな辛さかなぁ?。荒めに刻まれた唐辛子の一粒一粒が食感こそ感じないけど口の中で気がつけるって感じ!まさしく和レーかも!
たけパパには水一滴もいらない辛さでしたけど、これホント辛さが際立って旨かったなぁ~。味のある辛さでした。
まだまだ、進化しながらお店できるっていいですよね~
ごちそうさまでした。
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~ Comment ~

NoTitle

鬼辛食べてみたいんですけどね~
でもゴヤクラさん
お昼しかやってないし水曜日が定休日だそうで
めーめーには
かな~りハードルが高いです( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

日本の唐辛子はやっぱ香りと旨味があると思いますわ~

NoTitle

鬼辛は、ふっと突然ですからね(笑)
でも、ホント日本の唐辛子で作ったカレー、まさしく和レーでしたよ。

なるほどなぁ~って思いましたよ。お店やってって旨いと思うもの追いかけて行ってるってなんかいいなぁ~って!
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